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Il pittore Lorenzo Dondi ha donato nel 2021 all’Associazione dei Musei del Cibo della provincia di Parma, il dipinto, di propria mano, denominato “Oro Rosso - Opera 28”, raffigurante Giuseppe Verdi (1813-1901) e il pomodoro, olio su carta cm 40x30

Nel Novecento troviamo numerose raffigurazioni artistiche ispirate alla lavorazione del pomodoro

Il blu è il colore del lavoro; il rosso, del pomodoro. In due colori il pittore Etrusco (1901-1991) racconta una storia legata al territorio di Parma.