Le interviste impossibili – A cura di Giovanni Ballarini – Nicolas Appert e la conserva di pomodoro
Nicolas Appert (1749-1841) spiega il suo metodo innovativo per conservare i pomodori
Le interviste impossibili – A cura di Giovanni Ballarini – Niccolò Paganini e la conserva di pomodoro
Niccolò Paganini (1782-1840), violinista e compositore fra i più importanti esponenti della musica romantica e ancora oggi circondato da leggende legate al suo prodigioso genio e a un famoso patto col diavolo per ottenere la fama e l’abilità necessaria per suonare il violino, ha molti e stretti legami con Parma.