Descrizione
Ditta Tanzi Enrico. Latta da cinque chili di estratto di pomodoro marca “Stella”. Scatola (scatolificio CGS – Parma) con colore di fondo rosso, marchio di fabbrica a forma di astro (una stella con inscritte le lettere TE & F) e scritta pubblicitaria-descrittiva ‘ESTRATTO DI POMIDORO / MARCA STELLA DEPOSITATA / TANZI ENRICO & FIGLI / COLLECCHIO – PARMA – ITALIA’.
Scheda pratica
Ambito:
Ambito parmense
Data:
sec. XX, 1938
Dimensioni:
23x16
Materiale:
banda stagnata, stampa litografica
Numero:
121
Note:
Enrico Tanzi fu tra i primi ad iniziare a Collecchio la produzione dell'estratto di pomodoro. Risale al 1887 un elenco conservato presso l'Archivio Storico del Comune ove compare come "oste, pizzicagnolo e fabbricatore di conserve". Scomparso nel 1942, la sua attività venne continuata dal figlio Gino.
