Descrizione
Utensile formato da un corpo di metallo al cui interno una vite senza fine, azionata da una manovella, permette di spremere e ‘passare’ i pomodori. Ha anche una tramoggia di carico a forma di imbuto. L’attrezzo viene fissato al tavolo mediante un morsetto a vite, quindi viene caricato tramite la tramoggia e azionato girando la manovella.
